거리 사진집

히노데야는 긴자의 일류 료테이에서 수련한 '히노데야'의 4대째 당주가 일본 요리의 기법을 구사하여 만든 일본식 라멘 전문점이다. 일본 요리에 사용하는 고급 가쓰오부시와 다시마를 베이스로 닭고기를 넣고 가리비의 감칠맛을 더해 완성한 고급 일본식 순일본식 스프. 이 일본 특유의 미각 '육수 ・ 맛'을 살린 세계적으로 통용되는 라멘을 목표로 2016년에 샌프...

안심 ・ 안전한 먹거리를 제공하기 위해 가능한 한 자연에서 자란 식재료를 사용합니다. 화학조미료는 가급적 사용하지 않고 직접 만든 조미료를 사용하도록 노력하고 있습니다.

프랑크푸르트 중심부인 웨스트엔드(Westend) 지역에 위치한 ‘이로하(Iroha)’는 신선한 식재료와 정통 조리 기술로 마음까지 따뜻해지는 일본 요리를 제공합니다. 차분한 분위기의 매장 내부는 비즈니스 점심은 물론, 가족이나 친구와 함께 여유로운 시간을 보낼 수 있는 공간입니다. 해외에 있으면서도 일본의 사계절을 느낄 수 있도록 제철 식재료를 활용한 다채...

2010년 창업 ・ 도쿄 신바시 본점 도쿄 시내 6개 매장에서 줄서서 기다리는 라멘집 '라멘바리맨'이 하와이에서도 영업 중 ！ 도쿄 본점에서 파견된 숙련된 라멘 장인들이 정성을 다해 만들고 있습니다. 엄선된 돼지뼈만을 6시간 이상 끓여낸 진하고 크리미한 국물 비법 간장 양념과 특주 면, 토로토로 끓여낸 수제 차슈와 야채 … 일본이 자랑하는 라멘의 ...

저녁에 가게 앞을 지나가다 보면 가게 안의 따뜻한 불빛과 즐거운 목소리가 들려서 자꾸만 발걸음을 멈추게 되는 가게. 현지 단골손님들은 음식의 푸짐한 양과 가게의 분위기가 마치 친정에 온 것 같은 기분이 든다고 말한다. 푸짐한 요리를 즐겨 보시기 바랍니다.

바다까지 30초 거리의 가마솥 피자와 창작요리 전문점 'CAMA Kitchen' 저희 가게의 매력은 장소를 가리지 않고 언제든 이용할 수 있는 공간과 엄선된 식재료를 사용하여 만든 메뉴들입니다. 테라스석에서는 반려동물과 함께 식사를 할 수 있으니 바다까지 산책하러 오셨다면 꼭 CAMA Kitchen에 들러주세요 ♪ .